O refluxo gastroesofágico carateriza-se pela passagem do conteúdo alimentar ácido do estômago para o esófago. É um processo comum, que pode ocorrer várias vezes por dia (sobretudo após as refeições), provocando sintomas como a azia, regurgitação, dor/ dificuldade na deglutição dos alimentos, tosse, falta de ar, asma, rouquidão, laringite e erosão dentária. 

Na maioria dos casos trata-se de uma condição facilmente controlável com terapêutica médica associada a medidas gerais. Alguns doentes têm uma esofagite mais grave, que poderá requerer uma vigilância mais regular e um tratamento médico ou cirúrgico apropriado.  

Importa salientar que o refluxo é uma condição crónica, o que implica um tratamento prolongado para evitar recaídas e/ou lesões do esófago. Embora não se possa prevenir, é possível evitar ou minimizar os sintomas a ele associados.  

Conselhos Úteis 

  • Alimentos que deve reduzir ou evitar: 
    • Chocolate e bebidas achocolatadas; 
    • Bebidas alcoólicas e refrigerantes; 
    • Café ou descafeinado, chá preto, chá verde e infusão de menta; 
    • Frutos cítricos e ácidos (laranja, toranja, limão, lima, tangerina, ananás) ou sumos que contenham estes frutos; 
    • Cebola e alho; 
    • Tomate e/ou produtos processados que contenham tomate (p. ex. sopas pré-confecionadas, ketchup, …); 
    • Alimentos condimentados, fritos e/ou gordurosos; 
    • Óleos de hortelã e menta. 
    • Optar por métodos culinários que não envolvam a fritura (cozidos, grelhados, estufados em cru ou assados com pouca gordura). 
    • Escolher leite e laticínios com reduzido teor em gordura e preferir sempre as carnes brancas ou o peixe às carnes vermelhas. 
    • Ingerir porções pequenas (e mais frequentes) de alimentos, sempre em ambiente calmo e livre de stress. 
    • Evitar comer refeições volumosas e/ou ricas em gordura, especialmente 2-3h antes de se deitar. 
    • Manter a cabeceira da cama ligeiramente elevada (cerca de 15 a 20 cm) relativamente aos pés. 
    • Evitar usar roupas apertadas na zona da cintura, uma vez que exercem pressão sobre o abdómen. 
    • Evitar deitar-se, dobrar-se, reclinar-se ou fazer atividade física vigorosa logo após as refeições. 
    • Manter um peso saudável e constante. Caso tenha excesso de peso ou obesidade, a perda de peso é essencial para a melhoria do refluxo. 
    • Evitar fumar. 

Informação elaborada pelo Serviço de Nutrição do Hospital de Braga

FI.SN.018