Nutrição no inverno: como reforçar a imunidade através da alimentação
A ideia de que determinados alimentos ou nutrientes conseguem reforçar o sistema imunitário é extremamente popular, sobretudo em épocas de maior incidência de infeções respiratórias, como o inverno. No entanto, a evidência científica mostra que esta relação é mais complexa do que muitas vezes se faz…
Depois das festas: como retomar hábitos saudáveis no início do ano
O período do Natal e do Ano Novo é tradicionalmente associado a momentos de convívio, celebração e partilha à mesa. Refeições mais abundantes, maior consumo de doces e bebidas alcoólicas, horários irregulares e menos descanso fazem parte desta época festiva. Embora naturais, estes excessos podem…
Natal Saudável
O Natal é, por excelência, uma época de partilha, reencontros e afetos. As receitas tradicionais, que só nesta altura regressam às mesas, enchem o ambiente de sabor e memórias, enquanto o convívio assume o seu papel especial. Contudo, toda esta riqueza afetiva não precisa estar…
Após os excessos de Verão
O Verão é, para muitos, sinónimo de férias, descanso e convívio. Dias mais longos, almoços em família, jantares com amigos, festas, gelados, bebidas frescas e petiscos à beira-mar… Tudo parece feito para nos levar a alguns excessos alimentares. O resultado? Uns quilos a mais, sensação…
Excessos de final de ano
A chegada do fim de ano faz aguardar com expectativa os momentos de convívio, união e partilha entre família e amigos à volta de uma mesa com muitas iguarias, sendo esta uma tentação para muitos irresistível. Nesta época, que se pode prolongar desde os princípios de Dezembro…
Dia do Nutricionista
O Dia do Nutricionista celebra o impacto destes profissionais na saúde e bem-estar da população em Portugal. Comemorado anualmente, assinala a criação da Ordem dos Nutricionistas, a 14 de dezembro de 2010, regulamentada pela Lei nº 51/2010. Esta entidade foi criada com o objetivo de…
Cuidados a ter com a alimentação das crianças na época natalícia
O Natal está a chegar! A época natalícia é sinónimo de festas, reuniões familiares e, claro… muitas comidinhas deliciosas! No entanto, para os pais, esta altura pode ser um desafio no que toca à alimentação dos mais pequenos. Com as tentações à mesa e as…
Seja Mais Rápido que um AVC
No dia 29 de outubro celebramos o Dia Mundial do Doente com Acidente Vascular Cerebral (AVC). Esta doença caracteriza-se por sinais e sintomas que traduzem a incapacidade de determinadas áreas cerebrais funcionarem normalmente. Tal situação ocorre de forma súbita, por alterações na circulação sanguínea, particularmente…
Vegetarianismo
O Vegetarianismo é um estilo de alimentação de base vegetal, que exclui carne e peixe e que pode ou não incluir derivados de origem animal. A inclusão de laticínios e/ou ovos é um dos principais fatores de diferenciação das dietas vegetarianas. Os cereais, hortícolas, fruta,…
Tradições e Hábitos Alimentares na época Natalícia
Com o início do mês de dezembro, todas as atenções focam-se nas épocas festivas que se aproximam: o Natal e o Ano Novo. Com a sua chegada, várias são as tradições colocadas na mesa, sendo que os doces típicos como os sonhos, bolo-rei e rabanadas…
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