Natal e os Frutos Secos
O Natal aproxima-se com a promessa de serões à lareira, prendas no sapatinho, uma boa reunião familiar e também uma mesa cheia de memórias de infância. Na ceia de Natal, as famílias reúnem-se para festejar uma época muito ligada à alimentação. No Natal, o que…
Intoxicação Alimentar: Como prevenir?
Os dias quentes convidam a passar mais tempo no exterior mas, no que toca a alimentação, nem todos os produtos conseguem superar o desafio da temperatura, deteriorando-se. Reúnem-se assim condições favoráveis à ocorrência de intoxicações alimentares. Embora o marisco ou maionese sejam mais frequentemente associados…
Hidratação e Alimentação
A água é o principal constituinte do organismo, sendo essencial à vida humana. Representa cerca de 75% do peso corporal à nascença, decrescendo esta proporção para 60-70%, à medida que a idade avança. A água não tem valor nutricional mas é essencial para o funcionamento…
E Depois das Festas?
Com a chegada do Novo Ano, chegam as novas resoluções, nas quais muitas vezes incluímos o objetivo de perder aqueles quilinhos a mais que são ganhos ao longo do ano, nomeadamente em festas, jantares de amigos e família e em todos aqueles convívios em que…
Dia Mundial da Alimentação
A celebração do Dia Mundial da Alimentação, que acontece anualmente a 16 de outubro, foi estabelecida em novembro de 1979 na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, com o intuito de consciencializar a opinião pública para questões globais…
Após os excessos de final de ano
Com a chegada do Novo Ano, chegam as novas resoluções. Nestas resoluções está quase sempre incluído o objetivo de perder aqueles quilinhos a mais que são ganhos ao longo do ano nomeadamente nas festas natalícias, jantares de amigos e família, enfim, em todos aqueles convívios…
Ano Novo – Alimentação Nova
No ano de 2020 reinou a resiliência, persistência e adequação à uma nova realidade, certamente nos dará mais oportunidades para nos tornamos ainda mais fortes para dar valor ao nosso bem-estar e à nossa saúde para o Novo Ano de 2021. Com a entrada do…
Alimentação no controlo da Hipertensão
Maio chegou e trouxe com ele o mês do coração! Nesta altura, nunca é demais reforçar e refletir sobre os cuidados alimentares na prevenção e/ou tratamento da doença cardiovascular. A hipertensão, fator de risco importante na etiologia da doença cardiovascular, é a principal causa de…
Alimentação na Prevenção das Doenças Cardiovasculares
Em maio assinala-se o mês do coração, uma data que visa sensibilizar a população para a prevenção das doenças cardiovasculares que estão entre as principais causas de morte em Portugal. Em cada 100.000 habitantes, 197,1 morreram por doenças cardiovasculares. Desta forma, a prevenção auxilia na…
Alimentação na Pessoa Idosa
A Organização das Nações Unidas teve como objetivo estabelecer o dia 1 de outubro como o dia Internacional do Idoso, de forma a sensibilizar a população para a crescente necessidade de proteger, cuidar e tratar a população mais envelhecida. O avançar da idade é um…
